打糕做为朝鲜族驰名的保守韵味食物，打糕的独制法门就在于一个“打”字，是以名为“打糕”。他们会在打糕中非常参加艾蒿，有驱虫辟邪之意！艾叶的幽香，糯米的软和---朝鲜族特点美食。
端五节吃打糕是朝鲜族的习俗，华夏朝鲜族在非常的地舆、汗青和经济前提下，传承了本民族保守饮食习尚、习惯，同时合并华夏饮食文明，产生了具备两重性和各类性的延边朝鲜族饮食文明。