野菜有着纯净的品质，是人与自然的相伴相生。野菜无污染，营养丰富，清新可口，是绝佳食物之一。
1、费菜
研究表明，费菜营养丰富，其中每克的钙含量达到了毫克，大约是牛奶钙含量的3倍，普通蔬菜钙含量的10倍以上。而且经常食用费菜，对高血压、冠心病等也能得到防治与控制，故又名“高钙养心菜”。
2、雪菜
雪菜含有大量的抗坏血酸，具有解毒消肿、开胃消食、利尿止泻，祛风散血，润肠通便，醒脑提神，消除疲劳等功效。能后抵抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
3、魔芋
魔芋的主要成分有甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后，就形成孔径大小不的半透明膜，附着于肠壁有着解毒、防治癌肿等功效。
4、艾蒿
野艾蒿具有理气行血，逐寒调经，安胎，祛风除湿，消肿止血等功用。能治伤风，头痛，疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打毁伤，内伤出血等症。农村夏季每当被蚊虫叮咬、奇痒难耐之时，可顺手摘一两片野艾叶，搓揉后敷于被叮咬处，马上痒痛消除。
5、荠菜
荠菜具有清热解毒、平肝明目、利尿消肿等作用，要论蔬菜中蛋白质含量，荠菜绝对可以说是很高的，并且维生素C、维生素B2和钙含量也非常丰富，口感略苦，但有股清香。
这几种野菜，你又吃过几种呢？