艾蒿

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TUhjnbcbe - 2024/5/18 17:25:00

浙江郑州的小吃,10元7个,大家都抢着买!

浙江,因风景秀丽,素有“人间天堂”的美称,在浙江,你除了可以看到美艳至极的景色,还可以品尝到这里的美味佳肴,说到浙江的美食,那可是说不完的,不过今天小妖要介绍的是在这路边的一家小摊位,这家小摊刚一摆,周围就围满了人,到底是什么好吃的呢?

走进一看,发现一大片翠绿色的团子,颜色十分好看,这就是艾叶青团了,是江南这一带的传统特色小吃,是用草头汁做成绿色的糕团,用来做青团的野菜一般都三种,是泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。将青艾汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个小团子。

这艾叶青团有淡淡的青草香气,吃起来软糯,不甜不腻,很有韧劲,十元七个一下子就吃完了,十分好吃。每年清明时节,那里的人都会有吃青团的习俗,这青团也被人叫做青青裹、清明团子,艾米果等,小妖看了这颜色,就忍住不想要去买来吃,可惜无奈离这边太远了。

这艾叶团子也是有一定营养的额,大家知道艾草的作用吗?艾草能够抗菌、抗病毒,平喘、镇咳和祛痰,还能够止血、镇静、抗过敏、护肝利胆。功效十分的多,除了用来做艾叶青团,艾草还可以做艾叶茶,艾叶汤、艾叶粥等,可以增强人们的抵抗能力,是不是作用很大呢?

看到这里,有没有小伙伴和我一样想吃却吃不到呢?我们可以试试在网上找食谱,学着做一下,这样虽然吃不到正宗的艾叶青团,但是还是能体验到做的乐趣的嘛,看到这里,你还知道哪些浙江的美食吗?可以来告诉小妖哦!

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