周末回了趟老家，老家屋后的小菜园早已被老母亲平整出来，种上了各种蔬菜，屋子后面光秃秃的黄土地，好似套上了一件绿油油的外衣。
依稀记得，小时候，母亲每年会在菜园最东边种上一畦韭菜，韭菜只种一次，可以年年割着吃。栽植一小片辣子、几株西红柿、几窝茄子，在墙角点几窝南瓜，渭北把种豆子、种玉米常常叫“点豆、点玉米”，一个“点”字是劳动更形象、逼真，让人好似看到了男人拿着锄头挖，女人拿着种子往窝里扔种子辛勤劳作的场面。
对于菜园最深的印象不光有碧绿的菜畦、红通通的西红柿、绿油油的南瓜蔓缠绕在旁边那颗高大的核桃树干上，碗口大的南瓜挂在瓜藤上。而小时候的我，最关心的是菜畦旁种的那一排向日癸，什么时候可以吃。从种的那一刻，盼着苗一天天长高，葵花圆圆的脸一天天变胖，花盘一旦有了瓜子，心急的我，还不等瓜子变老，葵花脸已被抽得坑坑洼洼。
向日葵据说源非本土，但它却是好种，不择风土，种那都一个劲好好地长，岂不是有了然万物的胸襟和气魄？俗话说“晴天下雨种黄瓜”，那黄瓜亦是平常物，但好像还是有点娇，这葵花不过去年留的一盘葵花搓下的籽，选一个雨后天气，将籽随便埋在泥土。再一场雨则发芽出土，再一场雨则长大。
长到半人高，将所有的新生小叉打掉，只是不必掐尖，留着正中一个壮枝长花盘。越长越高，一两个月就窜得一人高，花盘越长越大，那叶子好似大象的耳朵。叶子生得多也有用，夏夜蚊子多，家家院里要燃一堆艾蒿之类的青草驱蚊，摘几片葵花叶子，盖在艾蒿堆上，一是防止草烧得过旺，一会就燃尽而灭，盖上它，好徐徐地燃，而是那草烟本是一株腾空，对蚊子威力不大，但这叶子一盖，烟就从四面散开，散得面积大，蚊子也都跑了。叶子天天摘，也不影响它封盘结籽，等叶子都摘光了，那秋天也多半来了，蚊子也不张狂了，葵花也该慢慢熟了。
葵花圆圆的胖脸，一圈金色的漂亮花叶做装饰，真是很美。早上露水一打，水灵灵地仰着头，下午日落，它也低头，好似很知事。向日葵，向日葵，顾名思义，花盘因太阳的移动而永远向着太阳。要不了多久，花盘中间就会密密地宛若列队一般整齐地排着籽，这籽起初是白的，嫩嫩的，越长越深重肥硕，瓜籽即将初成时，那金色的花叶就开始枯萎，把所有养分都省给自己的小孩子们。不得不让人佩服自然界的神奇。
菜园中如果种了几排向日葵，这花一定是园中最打眼、个头最高挑的花，长得喜气洋洋，蓬蓬勃勃，身板好，脸蛋漂亮，又花又实，真是好姑娘的样板。即是一向不太喜欢花花草草的小伙子，但见园中这向日葵，不禁夸到：“瞧，多漂亮。”如若这花有情，也许懂得，害羞地低下了头，更是日落夕阳西下，阳光的余晖照在小院。这不就是汉乐府长歌行中“青青园中葵，朝露待日晞。阳春布德泽，万物生光辉。”描绘的景物。
秋天，向日葵熟了，砍下来，喜欢生吃的，拿上一盘边走边吃，不喜欢生吃的，晾干了搓下籽，热锅一炒，加些盐、糖精之类的佐料，各个口味的葵花籽就出锅了，过年过节待客，瓜子一盘，无比珍贵。但往往等不到嗮干，那一排葵花早已被我们消灭，母亲只有砍葵花杆打扫战场了，那遗留下来的小盘葵花倒愈发珍惜。
葵花好似一段美好的回忆，更像一段乡愁，永远留在记忆深处，挥之不去。
作者简介：邢根有，富平人，县作协会员。爱好生活，喜欢文字。作品在《渭南日报》《自学考试报》《农民报》《文化艺术报》、《石川河》等报纸、杂志发表。
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