艾蒿

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TUhjnbcbe - 2024/4/26 19:15:00
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“清风徐徐,寒露萧瑟。”这是一场秋雨,随着秋意的降临,秋意也随之而至。

但秋意未散,秋意未散,对女人来说并不是什么好事。秋雨虽滋润着大地,却不能扑灭身体里的“燥火”,外感内热,反而会让人疲惫不堪。因此,在寒露季节,皮肤要嫩,内火要减少,就必须从饮食入手,从内到外,从内到外。女性要注意保持体内的弱碱性,避免食用反酸食物。今天是寒露,女子要知口才是!推荐:少食3酸,多食5碱,身体轻便,火消。这5种碱性蔬菜又被称为女性“寒露5宝”,价钱便宜,营养丰富,适季食用,安稳度过秋冬季。多吃五种碱性食物一、木耳被誉为“菌中之冠”,木耳富含膳食纤维、天然果胶、矿物质,具有清洁肠胃、滋养皮肤的作用,是最好的碱性食物。

1.将土豆削去皮,切成片,用清水浸泡,以防氧化发黑;木耳用水冲净,撕成小花;把一半的红辣椒切成钻石状,以作颜色;再把葱花切成小块,盛在一个碗里。

2.将半锅水烧开,将山药和木耳焯水30秒,待材料完全煮熟后,将辣椒片放入清水中,待水冷却。

3.将油倒入锅中,将洋葱切成小块,倒入木耳、山药、红椒,小火煸炒,倒入2克食盐,2克味精,继续用大火翻炒,直到将所有的调料混合在一起,然后倒入少许淀粉,均匀的包裹住所有材料,最后浇点明油提亮颜色,搅拌均匀后,就可以出锅了。

二、南瓜是秋季的时令蔬菜,富含果胶、维生素、氨基酸,具有缓解秋燥、滋润肌肤、呵护肠道的作用,营养价值高、口感好,用来煲粥、炒、炖汤都很好,堪称“女性之友”。

制作方法:1.取一个圆形的南瓜,剥去表皮,切成小拇指大小的一条;两个咸鸭蛋,取出蛋黄,切成小块,再切成小葱。

2.在平底锅里烧开水,加入南瓜,用大火炖大约3分钟,这样可以将南瓜煮得很薄,这样可以更快的煎。三分钟后,将其倒入清水中,冲洗干净,沥干水分,将淀粉洒在南瓜条上,拌匀备用。

3.在平底锅中放入油,当油温达到5成时,放入南瓜条,用大火煎2分钟,将南瓜条炸至酥脆,炸至表面金黄,捞出控油。

4.锅中留油,将咸蛋黄用慢火炒至油,待到咸香的时候,倒入爆炒的南瓜条,再加少许胡椒粉,大火翻炒,咸蛋黄包裹住南瓜,出锅,撒上一些葱花,味道鲜美。

三、菊花菊花素来被称为“皇帝菜”,它的味道清冽、口感清爽,是一种能让人提神醒脑的碱性食物,对秋燥、降火都有很好的效果。

制作方法:1.将虾米50克,用水浸泡;一朵菊花,洗净,切成3公分长的小块,放到盆里;切些辣椒丝,放在一起,用来配色,切点蒜碎。

2.放入油,待油烧到四成热的时候,放入蒜末,将蒜末和辣椒放入,用小火将其炒熟。

3.大火炒至沸腾,防止艾蒿出水变黄,当所有的味道都混合在一起的时候,香喷喷的虾仁炒艾蒿就可以出锅了。

四、红豆民间有“寒露吃豆子,冬天打老虎”的说法,红豆中富含铁质和维生素E,具有滋阴补血、养气安神的功效,是秋燥天降火舒寒的“营养美容丹”。

制作方法:1.将克面粉倒入碗内,加入3克酵母,用清水搅拌均匀,然后慢慢搅拌,先是揉成面絮,再揉成光滑的面团,再用细布将其覆盖,直至发酵到原来的两倍大小。

2.将半碗红豆浸泡过,倒在蒸锅里,用中火蒸15分钟,将红豆蒸熟后取出,放入盆中冷却,白糖起到增甜的作用,不想吃的可以不加。

3.面团中有蜂窝状的孔洞,取出面团,揉成一条细细的面团,揉成一团,揉成一团,再用两勺红豆馅填满。

4.将其放在案板上,揉成牛舌形状,再将其卷起,将其卷起,用薄布包好,再进行10分钟的发酵,这样才能更松软。

5.将蒸笼中的水煮沸后倒入生坯,用大火加热,用中火蒸15分钟即可。15分钟后熄灭,2分钟后取出,香喷喷的红豆卷就可以吃了,很有营养,可以多吃。

五、地瓜和地瓜是一种罕见的药膳材料,虽然外表难看,但骨子里很软,可以全年食用,但秋季最适合,因为白色的食物是最好的选择。

1、将山药削去表皮,用清水反复冲刷去表皮上的污垢和粘液,可以有效地防止山药氧化发黑,让汤更清澈。

2.将山药切片,用蒸锅蒸15分钟,将山药蒸熟。15分钟后取出,将汤汁倒出,将土豆碾碎,准备好。

3.2个鸡蛋,将蛋黄和蛋清倒入一个碗里,快速搅拌,让蛋清和蛋清混合在一起。

4.将半锅水烧开,将土豆泥倒入锅中,搅拌均匀,用中火炖2分钟,将其融化,加入2克食盐,少许白糖,1克味精,2克鸡精,再倒入适量的水淀粉,搅拌均匀。

5.撒上枸杞、青菜丝,撒上鸡蛋清,待鸡蛋完全浮起,关火,撒上葱花,浇上芝麻和香油,就可以吃了。

少吃三种酸性食物:酸性食物不像橘子、柠檬等,吃起来会很酸,但在消化过程中会出现酸味,比如奶酪、面包、肉类。

特别是奶酪、面包、甜品、西点等甜品,都是女人们的最爱,可是过量的话,不但会让人发胖,而且会让人变得更快。瘦肉可以多吃,但如果太胖,就不能吃了,否则会影响身材,影响健康。

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