农村治病野菜,解*消炎、清暑热、补血补钙,夏天别错过了
马齿苋——解*、消炎
马齿苋具有解*、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
《生草药性备要》载:“治红痢症,清热*,洗痔疮疳疔”。《滇南本草》载:“益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛”。《本草纲目》说它“散血消肿,利肠滑胎,解*通淋、治产后虚汗”。
补充方法:马齿苋炒鸡蛋
马齿苋摘嫩叶去杆。加盐和两个鸡蛋。搅匀。在大铁锅里热油,两面煎焦*。盛出即可。
艾蒿(棉花草)
功效与作用:散寒止痛,温经止血。鲜嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草褒鸡、艾草煮鸡蛋艾蒿可以炒肉吃,也可以凉拌,艾草可以用来泡水,用泡的水洗澡对皮肤很好作用:用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。还可以晒干捣烂如绒,制成艾卷、艾柱,做灸法之用。一般家里用可以泡脚,或者点燃熏灸,对于寒证病人来说有一定帮助,但是也要小心上火。
苋菜
苋菜原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多,中国南方又比北方多,在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种,因苋菜的抗性强,易生长,耐旱,耐湿,耐高温,加之病虫害很少发生,故苋菜不论是在中国还是国外,都渐渐被人们所认识,而得到发展。苋菜中的钙、铁有很高的利用率,无副作用,补血补钙,对血液的合成和再生有很大的利益。是贫血患者、骨折病人和婴儿手术后食用的最好蔬菜之一。吃法:包水饺,做菜饼,做粥,凉拌等。