中午吃饭的时候，上了一道我最爱吃的菜，还没开始就看的我口水直流，这种菜，只有七八十年代的人，才有印象。
那时候青菜都少的可怜，大家都是靠着吃野菜为生，这野菜的做法可多了，有的煲汤好吃，有的炒菜好吃，有的做成饼好吃，但是这种野菜只有做成野菜丸子才是正宗的味道。
野菜丸子的做法就是拿河边长出来的新鲜的艾蒿，剁成碎碎的一段段的，加上自己爱吃的东西，木耳或者*花菜，还有爱吃胡萝卜的都可以剁碎挤在里面。
再加上一点面粉，不要太多，这种口感非常饱满，放在锅中炸两遍，外酥里嫩，沾上自己家做的辣椒酱和麻油，别提多带劲了。你们还记得吗？