春天才能吃到的8种野菜，好吃又营养，快看看你吃过几种？首先要说的就是荠菜：荠菜主要生长在田野的空地里，一片片的成群生长。挖回来的荠菜清水洗净，简单的炒制后端上饭桌，味道非常鲜美。
野木耳：春季每逢阴雨潮湿的天气，有木头的地方就很容易找到这种小木耳。这种野木耳一般长不大，采摘十分的便利，吃的时候用水泡发一下就可以了。
面条菜：面条菜，是草本植物麦瓶草的幼苗俗称，多生长在田埂地头，因叶片细长、形似面条而得名。
马齿苋：在农村随处可见，田里、马路边，甚至院子角落都生长很多。
香椿芽：香椿树是一种非常常见的树木，
榆钱：叶子洗干净，不管是包饺子，煮粥还是蒸着吃，炒着吃都十分的美味。
白蒿：白蒿别名白艾蒿、蓬蒿、大白蒿等，多生长在荒地、河滩、山坡之上，它既可入药，又可食用，是家乡人们春天最爱的美食之一。
洋槐花：槐树开出的花，像雪花一样白，生吃很甜很香。槐花具有养颜美容，保护肠胃的效果。以上就是今天分享的春天才能吃到的8种野菜，好吃又营养，快看看你吃过几种？一起来分享讨论吧。