艾蒿

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TUhjnbcbe - 2023/5/18 8:55:00
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戏缠朱彩索,争带赤灵符。踏草仍悬艾,包菰更结芦。

都还痴子弟,半出骏僮奴。老病无他好,惟餐玉术蒲。——宋曾丰《端午家集二首》

艾草为菊科,蒿属,多年生草本或略成半灌木状植物,别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、艾蒿、蓬藁﹑灸草﹑医草等。分布广,除极干旱与高寒地区外,几乎遍及全国。艾草有浓烈香气,茎单生或少数,褐色或灰*褐色。叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点,背面密被灰白色蛛丝状密绒毛。头状花序椭圆形,排成小型的穗状花序或复穗状花序。瘦果长卵形或长圆形,花果期7~10月。艾草喜光、耐寒、耐湿、耐旱,在肥沃湿润、排水良好的土壤中生长良好。

艾草的作用

1、艾草与中国人的生活有着密切的关系,其具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。有民谚说:“清明插柳,端午插艾。”每至端午节之际,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。

2、艾草全株可供药用,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等功效,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用。

3、艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。还可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。

4、艾草还可做天然植物染料使用,也是做印泥的原料之一。

艾草的栽培技术

艾草多采用分株繁殖,选择生长健壮的母株带根挖出,用利刀分成3~4丛,选择肥沃湿润、排水良好的土壤,按株行距40×50厘米挖穴栽植,栽后覆土压实,浇水保持土壤湿润,成活后施肥一次。适时中耕除草,每次采收后要追肥一次,及时清理残枝败叶,疏除过密根茎。(中国农林科技网)

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