每年五月是踏青最好的时间了,由于五月的山上还是比较冷,而且很多牧民还在陆陆续续开始收拾蒙古包。所以这次踏青地点就选择在了红岩水库旁边的一个废弃的农家乐旁的树林,这里有很多野生的艾蒿可以采摘,7月份这里漫山遍野的骆驼刺花。好了不多说了准备出发。
踏青地点沿着华联彩虹心筑门口的路一直向西朝着水管站方向,大约15分钟就能到,因为车辆无法直接到达需要徒步大概米左右就可以看到了一大片树林。
五月的植物都是嫩绿嫩绿的美极了。
废弃的农家乐还有一辆废弃的小汽车因为农家乐里每人都是一些废弃的卡包、餐厅什么的也就每进去,就在农家乐院子门口的空地上转了转。
骆驼不知道谁家的骆驼悠闲地吃着草,来人也不害怕。
各种动物根雕一只鹿废弃的林园水管站转了一大圈,返回树林旁开始本次的小采摘。五月初正式艾蒿最嫩的时候,满地的艾蒿绿油油的看着呢么喜人。
太阳出来了有点晒,好在有我伟岸的身躯能用来遮阳,梅超风露出了开心的笑容。
艾蒿遍地都是艾蒿又绿又嫩,除了艾蒿外这里还有很多蒲公英和灰灰菜。不过这里的艾蒿是最好的药味很重。
艾蒿巨大的蒲公英巨大的蜗牛巨大的叶片又是不认识的植物开着粉色的小花这又是什么??长着小刺的植物why?why2?why3?why4?这是灰灰菜采摘了不少的艾蒿,老婆说一部分晒干了后面泡脚用,一部分做出青团。青团的做法也很简单,一般将其打成汁后与糯米粉混合做成青团食用,具有消炎止咳、活血化瘀的作用;而端午节前后的艾草味道最浓,药效也是最强的,此时最适合作为药用,具有散寒止痛、温经通络的作用。
艾蒿打出的汁是墨绿色的,害怕太苦艾蒿要多兑点水打成汁过滤后和糯米活在一起,活好后的颜色就是下图了,这也是青团皮的材料了。切记要多兑点水,要不苦得没法吃。
准备青团馅,芝麻、花生、核桃炒香达成粉,切记不能太碎要成块才香。然后加点红糖拌匀。
青团皮很软包起来很不好包,要耐心的包好后团成球状然后搓光。巨大的青团,其实每个比兵乓球大点就行了。
上锅开蒸30分钟。
搞定,成品有点黑绿黑绿的。一开始吃觉得很苦多吃几个后就开始淡去苦味,体会到艾蒿特殊的香味和馅的香味了。好吃
和普洱茶绝对是绝配。
总结:五月踏青没有必要一定要上山,因为确实山上很冷而且很远。其实留意周边就会有很多值得赏玩、探险的地方,如果踏青距离不远景色也不错,在加上意想不到的一些收获,这样的踏青感受是最好的。红岩水库、王家沟、好多都适合踏青,有空你们也可以去看看。