有道是：“端午时节草萋萋，野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态，芳名自有庶民知。”
张力丹
妈妈提议去河边摘一篮芦叶回来包粽子，她说：“总觉得自己在家包粽子才算过端午节，吃着才更有滋味。”我虽不以为然，但为了满足妈妈的想法，也想暂离城市的繁忙与喧嚣去感受自然的野性与生机，我还是跟着爸爸骑行去郊外水塘里摘芦叶了。
一路骑行到城外，扑面而来的暖风夹杂着青草和泥土的气息唤起了我心中久违的轻松畅快，行驶在田间小路上，金*的麦浪舞动着成熟的喜悦，远处绿树成荫，几只飞鸟叽叽喳喳，时而扑棱着翅膀轻快地掠上枝头，好不欢快。水塘里长满了大片的芦苇，摇曳生姿。真是一番人间美景。
“芦叶的采摘也是有讲究的。如果是用来包粽子,最好摘适中身材，不算太长也不算太细同时也要嫩，这样包出来的粽子才不容易破也更有粽子的清香味。”这是我们从家里出来妈妈交代我和爸爸的。我走在路上的时候觉得这样的芦叶应该很好找，哪知到了水塘边仔细寻找才发现，真正满足要求的芦叶其实并不多。要么是足够嫩但太细、要么是身材好但偏老。这不禁让我想起了一句话“实践出真知”。很多时候我们对事物认知的偏差需要实践来检验和纠正，凡事不可“自以为是”啊！于是挑挑选选摘了一小篮芦叶，来不及过多留恋美景，便和爸爸返程，回程的城郊小路上不乏一些老人摆摊卖艾蒿或菖蒲，爸爸便停车下来像往年一样买几株艾蒿挂在门口“禳*驱邪”。爸爸说：“艾草是个宝贝，不仅可以驱虫防蚊，还有提神通窍、灸穴治病等功效。有句俗语道‘家有三年艾，大夫不用来’。”想起清明时节的艾叶蛋、青团子，端午时节的艾叶香囊，艾叶茶，还有平日里市场上售卖的各式各样的艾草制品，我深以为然。有道是：“端午时节草萋萋，野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态，芳名自有庶民知。”
等我们回到家，妈妈已经把前些天采购的糯米、红豆、红枣和包粽子的线绳准备好了。我把摘来的芦叶洗好，放在锅里煮10分钟，然后听妈妈讲述粽子的做法。首先把红枣洗好放在一边，把红豆、糯米洗干净后放在清水里分别浸泡2到4个小时，再将其从水中捞出待用；等到芦叶煮好捞出将其头部剪齐，取凉水将剪好的芦叶浸泡待用。当我们把这些事做好，就可以开始包粽子了。我看着妈妈利索地取两片芦叶将它们折成倒的圆锥形，然后加入糯米、红枣、红豆，差不多装满后，将圆锥体上端的粽子叶折过来盖在锥体口上，再折下去盖住两个边角，接着用线绳捆住粽子的腰部系好，如此一个粽子便包好了。我看了几遍，学着妈妈的做法包了几个，但都不大成样子，真是“百见不如一干”啊！最后我感觉是浪费材料不忍再下手，便将妈妈包好的粽子放在锅里煮。冷水下锅，水量漫过粽子，大约煮上一个小时左右便可以食用了。这时妈妈让我拎一个出来尝尝，一打开锅盖，顿时芦香四溢，沁人心脾。我拿一个出来，拆下包裹着的粽叶，咬上一口，软糯香甜、十分可口。妈妈看到我点头称赞的样子也十分高兴。
我们将煮熟的粽子留出一部分准备送给爷爷奶奶、外公外婆，剩下的便成为了我们今年端午节的主食。我们一家三口坐在餐桌旁就着几碟小菜、几杯清酒吃粽子的时候，我感到这一年的端午品味无穷。
（宿豫区审计局）
本文来源：宿迁日报