去迎仙泉打水，想起了童年过端午节的泉水粽子
原创：月上西楼
清早，去迎仙泉打水，四四方方的池子颇像一座城，来打水的老年人居多。看着那些系着长绳子圆圆的水桶们，纷纷投入四方泉池的怀抱。“扑通，通”溅起的水花，波光粼粼，慢慢的清凉泉水被提了上来。
待灌完水桶后，不经意发现在迎仙桥边有位老大娘，正蹲着用刚打的泉水冲洗旁边大铁盆里一把把翠绿的粽叶，旁边小竹篮里满满是刚刚淘洗过珍珠般洁白的江米。嗯，再放入红枣或是其他馅料，这粽子肯定好吃。
看到此情景，让我联想到童年过端午节时，与老街上的几个小伙伴嬉闹着围在院里的水井旁，看母亲将两三片粽叶对折兜成漏斗状后，再用小茶盅舀起木盆中泡过泉水的江米，不慌不忙的倒在翠绿的粽叶中间，加入几颗红枣，填平江米后对折粽叶，系绳包好，这便是过端午节吃的泉水江米粽子了。
等母亲，从厨房中端出一大铁锅煮好的粽子时，刚揭开锅盖忽地一股股沸腾而出的白汽，伴着粽叶、江米、红枣的清香飘满了整个院子，引得我们欢呼雀跃一番。母亲微笑着看着我们的笑脸，随后偷偷用围裙擦着额头上的汗水。
“妈，您也尝尝吧？”
“妈，不吃了，你们吃吧”。
那时候过端午节，就是这么简单。条件方便的家庭，便用买来的艾蒿叶与鸡蛋一起煮来给孩子们吃；有用艾叶汁洗浴的；或是把晒干了的艾叶给孩子做成枕头；还有用朱砂、雄*、香药，外包以丝布，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目，清香四溢的小香囊。
这些民俗则是为了过端午消暑驱虫的。另有“清明插柳，端午插艾”，家家户户门前悬一束艾草或是菖蒲，为着驱虫辟邪，来讨个吉利吧。
北方人过端午节，是很少讲究的。没有赛龙舟，即便有也是近些年才有的。吃粽子也不像南方那样品种多。可有时回想起过去那些走街串巷买切糕的，却是另一番有趣的情景。每到入夏之后，清晨便可听到院外的吆喝声，“切糕、粽子，江米切糕，红枣粽子。”济南方言粽（jiong）子。
闻声去寻，便见一位周身干净利索的中年男人，腰间系着青布或是白布围裙，推一辆四轮小推车撵着青石板路，正缓缓而来。
走近便招呼，“师傅，来五角钱的切糕”。随后看他一提手臂上的套袖，顺手揭开菜刀上浸过水的白布和案板上的白纱布罩子，再看一块十寸大小层层叠叠的江米红枣大切糕，上面点缀青红丝，样子十分诱人胃口。
一刀整齐的切下，那师傅熟练的从车上抽出一张干净的碧绿荷叶，包好称重，总是份量足足，便笑呵呵的拍拍案板，吆喝道：“吃吧，切糕，江米切糕吆。”
随后，我便乐滋滋手捧着这块清香可口的切糕，不，是手捧着一份幸福吧！便燕儿似的奔跑进深深巷子。当回力球鞋轻快的踩在斑驳青苔的石板路上，脚下滑滑的，清凉的晨风，掠过无数低矮的院子、房子和那些水井；
梧桐树上的布谷鸟在啼叫，仿佛这叫声在人间不知何时平仄而来。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”想起那位伟大的诗人的话，不是渐渐在心中幻化成一片寂静，而是升华成古人的气节，渐渐的麦子成熟了，悄悄的端午节过了。
《喝茶，拉呱，吃嘛儿？》聊点老济南的往事，祝大家端午节快乐。
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