平日我们总会遇到一些地方特色点心，看着不仅颜色好看，味道还极其美味。殊不知，这些点心可都是采用不同的野菜作为馅料或辅料，制作而成的。现在小编就给大家说三种非常有特色的野菜，看下都是怎么搭配料理成好吃又精致的点心的！
野艾蒿搭配糯米糍粑
这种野生的食材，具有行血利气、安胎、祛风除湿等功效。所以在平常百姓家也是非常受欢迎的。每年开春，接近清明时节，就会有许多农家人去野外采摘刚刚冒出来的鲜嫩的艾叶，做成各式美食享用。一来可以保健康调理身体，二来可以果腹做成特色菜品。
野艾蒿的用法很多，可以作为药草来入药、泡脚，也可以采集鲜嫩的艾叶做成艾米果子，或者煮成汤，或者做成糕。其中用艾叶掺入适量的糯米和粘米粉中，加入糖做成绿色艾粑，是最受欢迎的一种做法。
马齿苋酿馅做包子
马齿苋也是一年生草本植物，在乡下地方随处可见。这种野菜的功效可以降血压，对于心脏血管的健康有调理作用，而且还可以消炎杀菌。因此，也有不少人食用马齿苋。
这种野菜，可以焯水凉拌来吃。此外，人们更喜欢把他们剁碎，掺入肉末然后拌匀成馅料，搭配面粉，酿入其中做成包子。马齿苋虽好，但是也有人是不能食用的。由于这种野菜比较寒凉，因此体虚胃寒、容易腹泻之人不可以食用，另外孕妇也不适宜食用这种野菜。
蕨菜做成糕
蕨菜，大家听得比较多了吧。蕨菜在我国大部分地区都有，还被人们称其为山菜之王。蕨菜对于细菌有抑制的作用，含有的粗纤维非常多，能够帮助肠胃蠕动，清肠排*。蕨菜的作用很多，可以做成菜，还可以做成粉皮，研磨成粉做成其他的食物。
对于城里人来说，一般会拿蕨菜来炒或者凉拌，烹制成一道精美的菜品。然后，在村里的老农，则更喜欢把蕨菜连根拔起，然后研磨成分，加入水做成香软的甜糕，还可以在糕点上面撒上花生末。整块糕点入口即化，非常清香美味。
现在野菜搭配各种粉，做成点心，就形成了一款带有浓郁的地方特色的点心小吃，让人吃了还想再吃的同时还能调理身体，可是有网友提出了疑问，现在别说吃野菜做成的点心了，就是市场上卖野菜的都少呀，而且自己就算买到了这种野菜，回来也不会做呀。
3款野菜做成的面点，网友：先别说吃过，请问谁听过？大家有吃过野菜做的点心吗？你还知道哪些野菜可以做点心呢，欢迎大家留言交流。