青青艾草香，浓浓清明味
为进一步提升青少年在感受传统节日中弘扬时代新风，近日，共青团弋阳县委、县少工委开展文明实践活动，各学校少工委纷纷开展清明团制作活动，积极营造“绿色清明，文化清明”的良好氛围。▲弋阳县特殊教育学校青少年采摘艾草
年年艾叶绿，年年果泛香，清明粿是弋阳的特色小吃，在清明时节，通过采集田间的艾蒿草清洗加工，同水磨糯米粉拌匀揉和成皮，然后包馅料制作的米粉类软式点心是我县的传统习俗。
▲南岩光辉小学制作的清明果
弋江镇第二小学、弋阳县特殊教育学校、南岩光辉小学的少先队员们正在把刚刚采摘回来的艾青挑选整理后清洗干净，再把艾青放入开水中焯水，然后放入凉水浸泡。又将剁碎的艾草放入滚水中投少量食用小苏打粉煮至软烂成糊备用！看她们将小圆球捏成小碗状的面皮包馅成形，有箩绳的，有笋尖的，有元宝的，有小叶状的，还有压印精美的图案等再将包好的粿放在蒸笼中蒸熟！看她们有说有笑，干劲十足！在追忆中华民族传统文化中厚植爱国情怀！▲弋江镇二小少先队员制作成果展示▲弋江镇二小向少先队员讲述传统清明果制作
▲弋阳县特殊教育学校少先队员
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