不同种类植物对于生长环境的要求有所不同，所以造成人们在食材的选择上有一定的局限性，但是随着时代进步，便捷的物流突破了传统的局限性，区域性以及小众性。所以人们在食材也有了更多的选择，能够更好的通过使用不同的种类的蔬菜来达到维持身体平衡的目的，就比如上个月年中购物节上其中国外的食材占了很大的比例，这说明人们在经济富足后对于生活品质有了一个更高的追求。
这些蔬菜能满足身体需要的同时，也能满足心理上的需要，美味的食物往往给人带来愉悦的心情，难吃的食物则让人感到焦虑和郁闷，吃饭也是一种减轻压力的方式，所以在很多时候，小伙伴们都会在郁闷的时候通过吃东西来治疗自己。其实这是一种注意力转移的方法，其实食物不仅仅能满足人们相关要求，它还有一些重要的作用。并且能产生极其重要的作用。
一般农作物生长需要的微量元素为氮磷钾，蔬菜在吸收这三种微量元素之后能够生长的更加快，在植株上比同类未使用肥料的植株茂盛的多，不同植物吸收不同的微量元素，所以一些蔬菜对于生长环境有着极高的要求，虽然这点对于人来说这是一种极为不利的，但是利用这一点人们可以达到另外一个目的-----通过植物来收集贵重金属。
那么有的小伙伴肯定会问具有这种特性的植树是不是很罕见呢？其实并不是这样，相反这类植物还很常见，有的甚至还是作为人们的主食，那我们来看看吧。
黄金和玉米，玉米是世界四大农作物之一，它的产量仅此于小麦和水稻，玉米培养中所含的营养物质非常高，有人将它称为“小人参”所以玉米胚芽所榨出的油十分贵，黄金是一种贵重金属，它的具有特殊物理性质被古代人称为一种神迹，所以它的价格一克都要好几百元，玉米对土壤中的金元素非常敏感，所以在一些不能开采而又富含金元素地方，淘金者就使用栽种玉米，等到玉米成熟后直接焚烧就可以获得这种黄金，所以在二战之前的一段时间里，很多欧洲人都前往非洲，美洲种植玉米而开采黄金，大家是不是没想到这种常见的作物居然还有这个功能呢。
石榴和水银，水银是唯一一种在常温下后称液态的金属，水银其实就是重金属汞，水银是中国古人对它的称呼，水银含有剧毒，误食水银的人可迅速死亡。轻微中毒可能会引发呕吐，昏厥等症状，但这种臭名昭著的金属在工业上有很大的啊作用，在不能实施大面积开采的时候，人们就会在这些地上种植石榴，通过石榴的叶子和果实来收集金属，这种方法在我国陕西咸阳多见，并且利用石榴收集水银还可以降解土壤里的水银。生在在水银富集的地方的石榴非常高，但这种石榴并不能直接吃。
钻石和露兜树，钻石和石墨的构成物质是一样的，只是在经过自然高温高压后钻石就身价上涨，虽然钻石很贵，但是自然界中的钻石很少，并且存在于很隐蔽的地下，但是通过专家们的研究发现了一个有趣的事实，钻石常常伴随一种叫做露兜树出现，这种树也叫做野菠萝，这种树生长在火山岩上，并且这些火山随时有可能爆发，专家们声称火山喷发时的造成的压力是矿石生成钻石的主要原因之一，所以小伙伴们一定要记住，看到这种树说不定就能捡到钻石呢，并且这种树我国的沿海地带有分布哦。
铜和蒿草，嫩艾蒿叶是制作青团的食材，这种植物具有独特的气味，夏夜里放一株在房间里蚊虫就不敢来犯，相传在周朝的时候，周武王伐纣成功，一些商朝大臣不愿意投降就在山上吃这种艾蒿度日，最后被饿死，事实证明这种东西可以少量的吃，也是一种驱蚊的良药，而这种艾蒿生长对铜极其敏感，有人曾经在大面积生长艾蒿的地方发现了铜矿，而铜的价格也是非常昂贵的，因为它被广泛用于工业中，极低电阻性也使它成为制作紧密仪器部件的核心部件。
平日里的吃食物，只要稍微观察一下就能获得很多启示，小伙伴家里有没有玉米呢，有的话可能你家的玉米地下就有一座金矿哦。