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TUhjnbcbe - 2025/4/30 18:13:00
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导读:蒿草丛里常见,俗称“山苞米”,儿时常挖去卖钱,如今价值很珍贵

儿时那会,农村的生活条件不好,因此在放学以及放假之后,总会跟着父母去田里帮忙干活,同时也经常会跟着父母去山里,寻找一些山货拿到市场上去卖掉,赚些小钱补贴家用。

在笔者的印象当中,那个年代去山里最常见的山货,便是生长于山里的一些野生药材,主要是那个时候的医疗条件还没有现在这么好,很多农村地区的人治病就是用这些药材,这就使得当时的野生药材虽然不贵,但很畅销,基本上拿到市场上就能很快卖完。

说到山里的野生药材,笔者本期就给大家分享那么一种,它在蒿草丛里常见,俗称“山苞米”,儿时常挖去卖钱,如今价值很珍贵。

(看到蒿草丛里的“山苞米”了吗?)

山苞米

听到山苞米,估计很多人会以为是山里野生的玉米,毕竟玉米在一些地方就有苞米的叫法,但实际上这山苞米和玉米完全没有关系,既不是同一个科属的植物,也不是能够作为食物吃的植物,而这山苞米之所以会被叫做山苞米,是因为在它花期的时候,整棵植株看起来犹如玉米棒子一样,故而得名。

山苞米的学名叫做“列当”,是列当科列当属一年生草本植物,不过和一般的植物不同,它是寄生类的植物,主要寄生于其他植物根部,不能单独存活,只能靠汲取寄主的营养才能存活。

(像不像玉米棒子?)

山苞米整体外形看起来十分特别,在还没开花的时候,看起来就像是一根没有玉米粒的玉米棒子,等开花时,就像是刚长出了玉米粒的玉米棒子。不过虽然列当像玉米棒子,却不能吃,因为它本身就不是可以吃的野菜,而是一种药材。

儿时那会,每年都有人来农村里收购野生药材,而这山苞米在蒿草丛里很常见,采挖的季节又正好是端午节前后。所以,那会快到端午节的时候,在去割蒿草时,总会蹲下来在蒿草根部附近寻找一番,运气好就能找到好几株山苞米。

找到山苞米之后,晒八成干,捆成小把,再晒干,然后拿去卖给收野生药材的人,笔者还记得当时是2元一斤的收购价。在端午节前后,光靠挖山苞米去卖钱就能赚个几十块呢。

(采挖列当)

山苞米的价值参考

山苞米全草都可以作为药材入药,作为药材,一般直接叫其学名“列当”。而作为药材,列当在我国可是有着悠久的使用历史,早在唐宋时期,就已经在民间被广泛使用了。在《证类本草》中就有记载:“列当味甘,温,无毒。主男子五劳七伤,补腰肾,令人有子,去风血。煮及浸酒服之。生山南岩石上,如藕根。初生掘取阴干。亦名栗当。一名草苁蓉。”

不过由于列当不能直接使用,所以民间一般会用它来泡酒、煮水喝,或者在炖肉的时候,加点列当进去做成药膳来用。

(生长在农作物田里的列当)

山苞米的分布

山苞米在我国分布比较广,在东北、华北、西北地区以及山东、湖北、四川、云南和西藏等地,因而在民间的俗称也有很多,如马木通、草苁蓉、独根草、兔子拐棒、山苞米等。常寄生于蒿类植物的根上,如蒿草、萎蒿、小艾蒿、小叶艾草、白背蒿草等,除了蒿类植物之外,一些农作物的根部,如南瓜、玉米、向日葵等,所以若是不认识山苞米的话,很有可能会把它当成害草。

不过,山苞米虽然分布很广,但随着人们的滥采滥挖、环境的破坏以及农药、除草剂等东西的使用,现如今野生的山苞米也越来越稀少了,甚至在一部分省市,山苞米已经难觅踪迹了,故而早在多年前,列当就被列为了我国三级保护濒危物种了,这也使得列当在如今的价值很珍贵。

不过好在人们已经意识到了列当的重要性,所以除了对其野生种进行保护之外,也开始进行人工种植了,不过有由于列当本身是一种寄生植物,只能靠寄生其他植物存活,所以产量一直很低,这也让它在市面上的价格相对来说比较贵了。

列当是种很有价值的野生植物,希望大家能好好保护它的生长环境。各位朋友,你们儿时挖过山苞米吗?你们那里现在还有野生的山苞米吗?欢迎留言交流哦!

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