艾蒿

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TUhjnbcbe - 2025/3/30 18:40:00

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妈妈做的小零食都是儿时最期待的,现在我们虽然有了各种各样的小零食,但是想起来妈妈亲手制作的小零食都还觉得是非常难得的美味。今天就来盘点一些儿时妈妈做给自己的美味,都是记忆里的味道。

这个用芭蕉叶包起来的方形的怪怪的东西是用芭蕉叶做的蒸糯米糕,外表看起来包的很紧,其实里面的糯米很香,入口很软,一旦打开,还带有一点芭蕉叶的香味。这个东西的外观跟有些地区的粽子和糯米鸡有点像,对有些人来说是难得的美味。

这个有点粘的东西叫青团,是一道典型的清明节美食。主要的原材料是糯米粉和艾蒿,因为清明节前后的艾蒿味道是最鲜美的,这道美食和汤圆有点像,内馅有咸甜两种,主要是蒸制而食的。青团这种美食,不仅长得萌萌的,它还有强烈的香味,软糯香甜非常好吃,每咬一口都会觉得回味无穷。

还有一种球状的肉丸子,圆圆的很可爱,这种丸子看着普通,实则里面加了数十种材料,既有肉也有蔬菜,吃起来一点也不油腻,既可以蒸着吃,也可以炸着吃、煮着吃,只看你喜欢怎么吃了。当然如果你不介意,还可以炸过了再红烧,那就是缩小版的红烧狮子头了,一口一个,十分下饭。

上面的这些美食相对比较清淡,主要是指它们的烹饪方法,接下来小编要为大家介绍的这种美食相对来说更重口味一些,因为它是油炸食品。不仅如此,在知道它的原材料之后,很多人的第一反应就是拒绝,因为它是用肉皮做的。相信也有很多读者朋友吃过,那就是炸肉皮,肉皮炸制过后不仅会膨胀,还会把里面的油都炸出来,吃起来一点也不腻人。

上面小编介绍的这些美食,你吃过哪些呢?是不是有很多都是一想起来都会流口水的美味?

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