艾蒿

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TUhjnbcbe - 2025/2/24 1:08:00
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小姑做的午饭点了火,四菜一汤,家庭又好吃,网友:不需要假精致

大家好,我来晒干阿姨做的午饭,4菜1汤,一家人6人份,不多,都吃了,晾在朋友圈里点火,很多网友称赞阿姨的厨艺好,是贤惠的媳妇,网友都说,这样很好,在家生活就是这样,不需要假的精致怎么心情好的怎么来。

阿姨回来探望家人,自己做了几道菜,请不要认为这些菜是简单的家常菜,但是,阿姨会做饭并不简单,以前没有做饭的阿姨,自从自己有了孩子之后,就为了孩子吃有营养的料理,开始学习料理,说实话,这些菜的味道真是太棒了!我记得上次回来了,阿姨只会做土豆丝和番茄炒蛋,看看阿姨做的午饭有什么菜。

红烧茄子

小姑把茄子切成稍厚的茄子,自己切肉,我对她说,家里有绞肉机,直接用绞肉机更方便,但是阿姨说自己亲手切的肉更好吃。

切肉做馅儿,装入肉馅,放入油锅中炸成金黄色,最后放入锅中烧成红色,虽然是这么简单的料理,但是很花时间,可以看到阿姨在享受料理。

黑木耳炒艾蒿

这是一种既好吃又营养好、手又快的家常菜,艾草这个时候正是又嫩又好吃的季节,无论是炒肉丝还是炒臭鱼干,都很好吃,像阿姨一样和黑木耳组合,我真的是第一次吃,又软又脆,非常好吃。

具体来说,将艾草切成小段,黑木耳切成细丝后,用艾草、辣椒、黑木耳、盐将热锅的热油翻炒3分钟即可。

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的日常吃法,想必大家都不太清楚,但里面有黑木耳朵,你没见过吗,阿姨特别喜欢黑木耳,这样炒,味道很好。

具体方法:韭菜洗净控制水分后,切成小段,把鸡蛋碰在碗上均匀搅拌,黑木耳朵要尽早用水泡把头发拿出来,洗干净后再切线,在热锅里加热油,放入鸡蛋滑倒2分钟后翻炒,放入少许油加热,将韭菜、黑木耳、盐、鸡精翻炒2分钟,再把炒过的鸡蛋放进去炒1分钟,就可以装盘了。

素炒山药

这道菜里除了山药,还有玉米粒、黑木耳和青椒,阿姨说女儿喜欢这样吃,所以她习惯了,不用说,非常好吃。

蔬菜丸子汤

具体做法:把肥了1、3分7分的猪肉切成肉泥,2、加入生姜末、香菇末、葱末、淀粉、鸡蛋、盐,一个方向搅拌3分钟,3、在锅里烧开水,用蘸水的汤匙挖肉泥,放入锅里煮,4、煮好后,加入白菜、盐、鸡精、几滴醋,盖上锅盖煮,关火。

这是我阿姨做的午饭,其实我也觉得阿姨做得很好,那么,你最喜欢阿姨吃什么菜,请说。

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