近日,重庆市规划自然资源局、重庆市地理信息中心推出《重庆甜蜜蜜地图》,城口蜂蜜榜上有名。城口自古以来农民素有养蜂传统,适宜的地理气候条件,广阔的林地资源,孕育了境内丰富多样的植被和农作物,为城口蜂蜜的生产提供了理想的蜜源基础。经过长期饲养驯化,形成了外貌特征、生物学特性基本一致城口纯生态野生蜂,此类蜜蜂常年生活在海拔—米的山区,采集无污染的山花药草和植物花粉,经过一年时长酿造成蜜,此野生蜂蜜色如琥珀,细腻如绸,味浓香醇,口感清爽,有特殊的中药材香气,含葡萄糖、蛋白质、维生素和多种能被人体直接吸收的微量元素,具有丰富的营养价值和保健功效。
城口中蜂良种扩繁场。记者王小玉摄
深秋时节,蜂农查看蜂箱内中蜂是否有逃亡情况。记者邓丹摄
提取蜂蜜前,蜂农正在用艾蒿烟气驱赶蜜蜂到蜂桶底部,以便更好取蜜。记者刘恒旺摄
城口县制定中蜂产业扶贫行动计划,切实把中蜂产业打造成富农增收的“甜蜜事业”。图为蜂农检查蜂箱。资料图片
蜂蜜过滤及包装。记者刘恒旺摄
(作者:王小玉)
(作者单位:城口县融媒体中心)